《逼牛产奶》对雌性动物的专制 ！
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摘自vegan莲世界读书共学汇公众号
从根本上说，牛的奶
是为了小牛犊生长需要而产生的，并非为了人类。
只有通过持续的残酷掠夺，
人类才能够喝上牛奶，其本质是一种
极不健康并违反常理的行为。
--塔特尔博士
当一个人把其他生灵视为一种财产、
一项投资、一块肉、一个"它"的时候,
他怎会不沦落到肆意虐待生灵的境地？
凯伦 • 戴维斯
Karen Davis 博士
美国“联合家禽关注”（UPC）创始人、总裁
动物权利活动家，著有《被囚的鸡，有毒的蛋》
（《Prisoned Chickens, Poisoned Eggs》）
揭露现代家禽业内幕
牛奶本该用来喂养小牛的，而非给人类抢来自己用的。
孩子有权享受自己母亲的乳汁和爱，但是铁石心肠的人类，出于肤浅的唯物世界观，
改变并背离了这种天赋功能。
如此一来，柔弱的婴儿无法享受自己母亲的爱和生命的喜悦。
亚伯拉罕 • 库克
Rabbi Abraham Kook (1865 -1935)
以色列首席拉比 犹太思想家
现在的奶牛被强迫生产
比在野生环境中自然产量
要大得多的牛奶。
这是通过两方面的控制得以实现的
一一食物和雌性激素。
在野生环境中，奶牛和其他哺乳动物一样，只有在产下小牛后才会分泌乳汁，其乳汁分泌一般需要长达7个月的时间，呈标准的钟形曲线。一开始每天分泌不到10磅牛奶，然后逐渐増多，最多的时候每天生产大约25磅牛奶，接着逐渐减少至每天不到10磅，最后当小牛开始吃固体食物时分泌完全停止。
但在当今的奶牛养殖场，
刚出生的小牛被立即带离母牛，
造成了母牛与小牛双方的巨大痛苦，
然后母牛被人为强迫每天生产90至110磅牛奶，
就这样一直要持续产奶7-8个月。
养殖场的奶牛在年龄很小时就被强制怀孕，
这比它们在野外自然受孕的时间要早好几年，
然后几乎处于连续怀孕的状态，
甚至还在为上一次生产而哺乳时就被强制怀孕。
奶牛被逼
在如此巨大的压力下
非正常地生产如此大量的奶，
其健康被迅速摧毁。
它们在野生环境中通常能活25年，
但在养殖场里被残酷虐待约4年后，
产能被迅速耗尽后，
它们被无情地送到屠宰场，被分解成廉价的
汉堡牛肉、牛皮
和动物饲料。
高强度逼迫摧残奶牛所导致的结果：除了在牛奶中自然生成的毒素外，像胰岛素样生长因子（IGF-1)、酪蛋白、雌激素、麻醉激素、乳糖酶、脓汁、细菌、寄生虫和在第四章中所讨论的具有明显成瘾效果的酪啡肽，还有一些毒素——人造生长激素、催乳激素、抗生素、镇定剂以及含有大量杀虫剂残留物的饲料。
那些所谓的有机牛奶，也许含有的人造毒素会少一些，但其自然生成的毒素与前者毫无二致。这些都在提醒我们：牛奶是为小牛而非人类设计的天然食物。
奶牛是怎样
被逼生产
如此大量牛奶的呢？
它们被迫随饲料吃下胆固醇，
并被注射混合激素
（包括雌性激素、黄体酮、催乳激素和睾丸素）。
牛奶消费者几乎得不到任何保护，
因为涉及这些激素的使用法规极其缺乏。
《动物养殖场》（Animal Factories, 1990）
彼得·辛格（Peter Singer，1946-）
著名伦理学家、哲学家，世界动物保护运动的倡导者
著有《Animal Liberation（动物解放）》（1975）
创立The Life You Can Save的网络平台，
致力改变慈善文化，实践更具道德和正义的生活
正如梅森和辛格在《动物养殖场》里所说的，
食物与药品管理法规和农业部的重点
是保护农业经营者的利益，
一切都为其服务，
而非消费者、自然环境
或者动物的权益。
举一例为证，就在加拿大和所有欧洲政府禁止使用重组牛生长激素 (rBGH)一一孟山都公司通过基因改造研制出来的极具争议性的催乳重组牛生长激素一一的时候，美国食品药品监督管理局仍然在1985年“尽职尽责”地批准使用。
人们抗议和质疑世界最大的种子和杀虫剂公司
——美国孟山都(Monsanto)
从那时起一直到现在，重组牛生长激素都被使用于奶制品行业，尽管科学证实这会増加消费者和奶牛罹患癌症的机率。
中国至今未禁止rBGH的使用。
资料来源：转基因技术与人类安全研究专家
“陈一文顾问”新浪博客
奶农在很久以前就发现给牛喂食富含胆固醇的饲料时会大大増加产奶量。
当然，野生牛只是纯粹的草食动物，根本不可能吃动物的肉、奶或鸡蛋（这些是胆固醇的所有可能来源，在植物性食物中完全没有胆固醇）。
但是养殖场的奶牛，跟许多饱受工业化农业摧残的其他动物一样，被喂以“营养更丰富的”含有哺乳动物、鱼类、禽类等的肉品一一可能包括牛只甚至它们自己的孩子一一的副产物。
不用多说，这一切显然是违反常理的，但却被作为奶制品行业的标准操作规则沿用多年。
曾当过奶农的汤姆 • 罗杰斯曾说过，即便是那些小型奶牛养殖场都会拿那种“营养更丰富的”饲料喂养奶牛，以促进产奶量，加强竞争力。因为每一头奶牛都被迫生育很多小牛，这些小牛超出养殖场所需，一出生就直接被宰杀，或者拍卖给牛肉供应商，等牛长到一至两岁再屠宰。
不管是上述哪一种情况，小牛身体的某些部分最终总会在动物油工厂跟各种鱼、 猪、家禽，被车压死的动物、实验室动物、安乐死的狗、猫、马等动物各种无用部分混合在一起烹煮、磨碎，加到玉米、小麦、大豆等谷物中，再一同饲喂给奶牛。
奶牛就这样每天被迫在“营养更丰富的”饲料中吃到其他牛，并且很有可能吃下的就是自己孩子的肉。近年来这种做法可能稍有收敛，因为这种疯狂的运作方式正是疯牛病的直接成因。
西班牙奔牛节中受惊的牛
和比牛更疯狂的人
每一个“牛奶胡子”广告背后
都隐藏着这种荒诞可怕的残暴行为。
“牛奶胡子”是乳品业常用的广告噱头，
出镜者喝完牛奶上唇留下像胡子的白色奶液。
从另一角度显示出弱智文化时尚表象下的集体盲从。
人们终将知道真相：吃肉蛋奶已经过时了，
谁还愿无知地贬损自己的健康、智慧和爱心呢？
没有人对其产生质疑，
因为那些动物已经被奶制品行业
降格成纯粹的商品，
他们唯一重视的目标就是
以最小成本生产最多牛奶。
（而且随着美国农业部承诺购买所有剩余牛奶，
奶制品行业均在不顾一切地提高生产力。）
显然，这种产业乱象既是
严重失控的丧失基本判断能力的
弱智文化的果，同时也是
形成这种文化的因。
图文编辑：sundedear
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